Dynamische Hotelentwicklung

Dein Hotel läuft.
Aber trägt es auch?

Ich begleite Hoteliers, die ihren Betrieb zurückhaben wollen: klare Positionierung, stabiles Team, gesunder Ertrag — als Hotelier, der das alles selbst macht. Jeden Tag.

Kostenlos, nicht umsonst.
Hafnerhotel, heute9,2 / 10Booking.com · 375+ Bewertungen
Hafnerhotel, heute+23,7 %Zimmerpreis im ersten GF-Jahr
Als GF, 2019–2023−43 %Mitarbeiterfluktuation
Als GF, 2019–202384 %Direktbuchungsquote
Realität

Volle Betten. Und trotzdem dieses Gefühl.

Drei Sätze, die ich von Hoteliers öfter höre als jede Kennzahl:

01

„Am Jahresende bleibt zu wenig."

Auslastung stimmt, Bewertungen stimmen — nur das Ergebnis nicht. Die Preise trauen sich nicht dorthin, wo dein Haus längst steht.

02

„Ich suche ständig neue Leute."

Einarbeiten, verlieren, wieder inserieren. Mit jedem Abgang geht Wissen, das nirgends aufgeschrieben war.

03

„Für mich bleibt keine Zeit."

Im Kalender stehen der Gastgeber, der Springer, der Feuerwehrmann. Nur der Unternehmer kommt nicht mehr vor.

Kommt dir bekannt vor? Dann reagierst du gerade. Regie führen geht anders — und es ist lernbar.

Wer da mit dir arbeitet
Michael Stocker an der Bar des Hafnerhotels

Ich rede nicht über Hotelführung.
Ich führe ein Hotel.

Von der Kochlehre zum Küchenchef, vom eigenen Gastronomiebetrieb mit vier Standorten zur Geschäftsführung eines Hotels mit 120 Betten. Heute führe ich das Hafnerhotel in Wieselburg — und seit 2024 begleite ich Hoteliers als Mentor. Weil es die passende Hotelsoftware am Markt nicht gab, habe ich 2026 mit Freunden die DynaQ Solutions GmbH gegründet.

9,2 / 10Booking.com, 375+ Bewertungen — prüf es nach
Seit 2004in der Branche — vom Kochlehrling zum Geschäftsführer
Mitgründerder DynaQ Solutions GmbH — die Hotelsoftware, die im Hafnerhotel täglich läuft

2018 bin ich mit meinem eigenen Betrieb in Konkurs gegangen. Zwei Monate davor hatte ich das Programm begonnen, das ich heute mit Hoteliers durchlaufe. Den Konkurs hat es nicht mehr verhindert — aber es hat entschieden, was danach kam. Alles, was du oben gelesen hast, ist danach entstanden.

Ich kenne die Nächte, in denen man nicht schläft. Und ich kenne den Weg zurück: Er beginnt mit Klarheit, nicht mit noch mehr Arbeit.

Der Weg

Erst Klarheit. Dann Umsetzung.
Dann Zahlen.

Kein offenes Beratungs-Abo, sondern drei klare Stufen. Jede hat einen Anfang, ein Ende und ein Ergebnis, das du in der Hand hältst. Nach jeder Stufe entscheidest du neu — nicht ich.

Stufe 1

Die Bestandsaufnahme

4–5 Tage · Festpreis

Ich schaue auf dein Haus wie auf mein eigenes: Auftritt, Buchungsstrecke, Sichtbarkeit, Preise, Wettbewerb, Team-Grundzahlen. Ohne Schönfärberei — und ohne 80 Folien. In der Regel ist das unser Einstieg.

Ergebnis: Ehrlicher Befund mit Maßnahmenliste nach Dringlichkeit.
Stufe 2

Regie führen

14 Wochen · wöchentlich 90 Minuten

Alles, was sich in einem Betrieb wirklich verändert, beginnt bei der Führung. 14 Termine lang arbeiten wir an dem, was sonst nie drankommt: deine Werte, dein Kurs, deine Entscheidungen.

Ergebnis: Leitmotiv, Positionierung, Wunschgast, Strategie auf einer Seite.
Stufe 3

Die Umsetzungsbegleitung

6–12 Monate · laufende Begleitung

Jetzt kommt die Strategie in den Betrieb: Positionierung, Team, Vertrieb, Abläufe. Ich bleibe dran, bis es angekommen ist — und messe mit, statt zu vermuten.

Ergebnis: Zahlen, die sich bewegen. Und ein Betrieb, der weiß, wohin.
Keine Theorie. Echte Zahlen.

Woran du mich messen kannst.

Alle Zahlen stammen aus Häusern, die ich selbst geführt habe.

Hafnerhotel — Geschäftsführer seit Dez. 2024
  • Zimmerpreis im ersten Jahr+ 23,7 %
  • Booking.com-Bewertung8,9 → 9,2
  • Rezeptionsaufwand pro Woche *60 → 20 Std.
  • Personalkosten pro Jahr *− € 40.000

* Gemeinsamer Effekt aus Führung und DynaQ, der Hotelsoftware, an der ich beteiligt bin.

Das Haus davor — Geschäftsführer 2019 bis 2023
  • Betriebsergebnis (GOP), 2019 bis 2021+ € 369.000
  • Mitarbeiterfluktuation− 43 %
  • Direktbuchungsquote84 %

Diese Zahlen sind echt, aber kein Versprechen. Jeder Betrieb hat seine eigene Ausgangslage — welche Hebel bei dir realistisch sind, klären wir in der Bestandsaufnahme.

Klare Grenzen

Was ich nicht mache.

Wer alles anbietet, kann nichts besonders gut. Damit du weißt, woran du bist:

Papierlawinen

Ich hasse Bürokratie. Von mir bekommst du keine Papierlawine an Theorie — ein Konzept, das niemand umsetzt, ist teurer als gar keines. Ergebnisse entstehen in der Umsetzung.

Schema F

Jedes Haus ist anders, und jeder Hotelier hat eigene Stärken und Vorlieben. Ein Konzept, das über alle drübergestülpt wird, funktioniert bei keinem. Was wir erarbeiten, passt zu deinem Betrieb — und zu dir.

Deine Betriebsleitung übernehmen

Regie führen heißt: Du führst — ich sorge dafür, dass du es wieder gerne tust.

Finanzierungs- und Buchhaltungsberatung

Dafür gibt es Steuerberater und Banken. Ich arbeite an Organisation, Marketing, Vertrieb und Führung — dort, wo ich selbst jeden Tag stehe.

Software durch die Hintertür

Ich bin Teilhaber der DynaQ Solutions GmbH, einer mächtigen Hotelsoftware. Ein Beratungskunde muss sie nicht einsetzen. Wo sie helfen würde, sage ich es offen dazu. Wo nicht, auch.

So starten wir

Drei Schritte. Nach jedem weißt du mehr.

Du musst dich heute für gar nichts entscheiden — nur für ein Gespräch.

SCHRITT 1

Orientierungsgespräch

45 Minuten, telefonisch oder per Video — Unternehmer zu Unternehmer. Du erzählst, wo du stehst, ich sage dir ehrlich, ob und wie ich helfen kann. Du gehst mit einer ersten ehrlichen Einschätzung raus — und einem klaren Bild, wie es weitergehen könnte.

SCHRITT 2

Die Bestandsaufnahme

Wenn es für uns beide passt: der ehrliche Befund deines Hauses in 4–5 Tagen, mit Maßnahmen nach Dringlichkeit. Damit kannst du sofort arbeiten — mit mir oder ohne mich.

SCHRITT 3

Deine Entscheidung

Erst mit dem Befund auf dem Tisch entscheidest du über den weiteren Weg. Der Befund gehört dir — und die Entscheidung auch.

Ich begleite höchstens vier Häuser parallel — mehr geht sich neben dem Hafnerhotel nicht aus.
M

Reden wir über dein Hotel.

45 Minuten, in denen es nur um deinen Betrieb geht. Danach weißt du mehr — egal, wie du dich entscheidest.

Kostenlos, nicht umsonst.